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安徽科技新闻网讯（记者 李伟）8月21日，安徽省首届加工型辣椒产业高质量发展论坛暨现场观摩会在亳州市谯城区举行，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校作主题报告，会上还进行了一系列辣椒深加工和研发项目的合作签约。
现场围绕辣椒育苗关键技术、辣椒主要病虫害的识别与绿色防控、安徽省辣椒产业发展现状及发展趋势等知识开展专家讲座，举行辣椒新品种及提取项目的发布，并组织与会人员实地观摩谯城区芦庙镇椒香苑辣椒新品种示范基地、小麦套种朝天椒基地及安徽保银农业科技有限公司辣椒加工厂，详细了解谯城区辣椒产业发展状况。
据了解，亳州市谯城区朝天椒种植有40多年的传统历史，资源和生产优势明显。近年来，谯城区委、区政府通过实地调查、研究论证，确定把朝天椒全产业链作为“巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴战略”主导特色产业之一。设立谯城辣椒研究院，对亳州地区辣椒栽培模式、种植习惯、地方主栽品种等进行升级、改良，坚持重点培育、科技赋能，推进全链条发展。积极探索麦椒套种“粮经共进”新模式，实现粮食生产和农民增收的齐头并进。2022年、2023年全区朝天椒种植面积分别达30.7万亩、31.12万亩，在全国县（区）种植面积排名第一位，成为继中药材之后谯城又一张农业名片。
本次论坛由国家特色蔬菜产业技术体系、安徽省园艺学会、亳州市谯城区人民政府、安徽省蔬菜产业技术体系、安徽省农业科学院园艺研究所主办。中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家及相关岗位科学家和试验站长，安徽省园艺学会理事长及理事，安徽省蔬菜产业技术体系首席及岗位专家和试验站站长，辣椒育种、生产、加工企业和科研单位代表及种植大户等参加。
